食物與愛情是個永遠不老的題材。也斯寫的後殖民的食物，是怎樣的食物？
也斯的後殖民愛情又是怎樣的愛情呢？真令人期待。
我只看過當中部份故事
但已發現這系列的小說很不同於他先前的其他小說
看過當中的一篇〈後殖民食神的愛情故事〉後驚訝原來也斯的小說可以這麼有幽默感。
我把書背的名家推介打了出來，大家看看吧：
「我坐在西雅圖候機室一口氣看完了〈溫哥華的私房菜〉，很多地方高聲笑了出來（希望沒人聽到哩！）但最後不禁眼有點濕，肥薛真是個精彩角色！
他叫你去笑他的自憐，卻又讓你為他流淚，哈哈！我喜歡這些熟悉的細節：寶華街節，俊朗的「男仔頭」日本女子，魔術蘑菇朱古力，我想我在中文小說裏從沒讀過
溫哥華這「另外」的一面──很高興你為我們把這兩個世界連繄起來。」
——梁學思
「〈尋路在京都〉中我最喜愛的片語是「根深蒂固的距離」，用來描寫小說中所有的關係——人物之間、文化之間、羅傑的內在和外在生活之間——實在恰當不過。這令人感到難忍的憂傷。
「〈愛美麗在屯門〉令我開心發笑。這令我想起電影中快速連綿的蒙太奇——它幽默而不輕淺、機敏而不躁亂。
「我欣賞這兩個故事跳躍流動描寫的速度和節奏，還有那些栩栩如生的細節。」
——林在山
「特別喜歡〈後殖民食物與愛情>與〈後殖民食神的愛情故事〉兩個短篇。香港人喜歡吃，也懂得吃，但他們對食物的熱情隱藏著對生活其他範疇的失望。由於對政治和前途無能為力，被壓抑的活力與創造力只好流入飲食的領域裡。香港人在吃的時候，才不會覺得吃虧吃緊和吃不消。到香港人心裡去的路通過胃，也斯跟我說過，他很想「好好寫香港」，這一點他在<後殖民食物與愛情>與<後殖民食神的愛情故事>之中已經做到了。」
——林沛理
「小說中借美食約會靠好酒上床的「愛情」橋段其實只是副線，幾百種食品的排比羅列卻大有講究。在近幾年的香港文藝小說中，也斯的〈後殖民食物與愛情〉可以說是對「九七過渡」比較直接明顯的見證了。當然，見證方式，卻是婉轉曲折，「食色，性也」。」
——許子東
「不是殖民主義，也不是民族主義，而是混合、衝突、抗拒、容忍、共處，這種立場出自於香港特定的歷史位置。香港處於中英之間，混合著東西兩種文化，這種邊緣的地位和過渡的性質，既是香港的短處，也是長處，正如周蕾所說，『這種非香港人自選、而是被歷史所建構的邊緣化位置，帶來了一種特別的觀察能力。』自己既不足以成為根源文化，並受到排斥，它自然本能地排斥中心意識、本質主義，同時不排斥混合，注意在衝突中相處。也斯在〈後殖民食物與愛情〉這篇小說中經由食物和愛情，顯示出來的就是這樣一種獨特香港後殖民立場。
——趙稀方
「以食物為切入點，探討香港人後九七心態，清新而有趣。也斯在七十年代著作〈找房子的人〉，表述了香港人在香港建立家的困窘。九七後，〈沿湄公河尋找杜哈絲〉中的史提芬，找房子找到越南，內心依然有填不滿的空洞，箇中感受，絕對是香港人的同感；〈濠江殺手鹹蝦醬〉的殺手阿璋捉姦變姦夫，偷情的步伐令他與情人只能進食前菜，共晉正餐變成無法企及的奢望，充滿黑色幽默的荒誕感，是對香港黑幫電影的回應，同時是找房子心態的後九七變調之作。這本書雅俗共賞，十二道菜式不分中西，各具特色，學術文化與大眾趣味共冶一爐，這是入得中學大學、出得本土海外，香港後九七作品的不二之選。」
——黃勁輝
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